Capodanno in famiglia in Russia! : ) Oltre al calore dell’accoglienza, al buon cibo e alla tanta vodka bevuta ci prepariamo per il cenone di capodanno! Tra le tante portate ci saranno almeno 10 insalate russe tutte diverse! La cosa bella è che l’insalata si può preparare a gusto personale e con qualsiasi ingrediente; ogni…
Mese: dicembre 2016
Insalatina con la zucca
Un piatto semplicissimo dove il verde dell’insalata e l’arancione della zucca si sposano benissimo, colore e sapore si gustano insieme. La zucca viene cotta in padella bisogna solo lasciarle il tempo di freddarsi! Ingredienti per 4 persone 120g insalatina verde 200g zucca pepe qb olio due cucchiai sale qb aglio Preparazione Tagliare a pezzetti sottili…
Preparato per cioccolata calda
L’8 dicembre o festa dell’Immacolata a casa nostra vige una tradizione: cioccolata calda per tutti! A tal punto che non importa dove si sta, il tempo di sorseggiare una bella cioccolata calda si trova. La più buona però resta sempre quella di casa di mamma! Ti alzi dal letto e lei è lì a mescolare…
Champignon dei mercatini di Natale
Durante il periodo natalizio ci piace viaggiare e visitare le città addobbato a festa con strade e piazze invase dai mercatini di natale. Tutta l’atmosfera, le luci, i colori, l’odore di cibo e bevande ti fanno girare senza sosta. Quest’anno Berlino con i suoi tantissimi mercatini (50 circa) ci ha dato l’opportunità di unire storia e diletto. Abbiamo…
Hummus
Oggi siamo di sapori di medio oriente.. L’hummus è buonissimo mangiato col pane caldo oppure per accompagnare pollo, agnello anche il pesce viene adagiato su un letto di hummus. In un pinzimonio alternativo si può utilizzare per sgranocchiare al meglio carote, finocchi e sedano che con l’hummus ci stanno benissimo. I ceci e quel retrogusto…
Marmellata di arance e zenzero
Periodo di arance? Io le mangerei sotto ogni forma dagli antipasti ai dolci e frutta. E perché non iniziare la giornata con una bella colazione a base di marmellata di arance? Zenzero, zucchero e limone danno il tocco finale ad una preparazione gustosa e bella a vedersi e perché no anche da regalare. Se poi…