Nuovo amico nella nostra cucina, un bel temperino forma spaghetti 🙂 !!! Un piatto sfizioso, leggero e croccante 🙂 ecco a voi un bel contorno di spaghetti di zucchine con la friggitrice ad aria!!!
Ingredienti per 2 persone
- 450 g di zucchine (lunghe)
- 1 cucchiaio di olio
- sale qb
- peperoncino qb
- pepe qb
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
Preparazione
Lavare e pulire le zucchine (eliminando le estremità). Creare gli spaghetti con il temperino e salare le zucchine. Lasciarle con il sale per una mezz’oretta nello scolapasta a perdere acqua.
Riscaldare la friggitrice ad aria fino alla temperatura di 200 gradi. Sciacquare le zucchine, condirle con l’olio, mescolarle e metterle a cuocere nella friggitrice. Cuocerle per 10 minuti mescolandole spesso, toglierle dalla friggitrice, condire con uno spicchio di aglio tagliato a metà e un cucchiaio di aceto di vino bianco.
Cuocerle per altri 5 minuti, verificare che la cottura sia di gradimento (noi le mangiamo croccanti),
aggiungere sale (se necessario), pepe e peperoncino e servire :). Buonissime!
