Sfizi di Gusto è passione per la cucina che parte dalla tradizione familiare di prendersi cura di qualcun altro e dall’accoglienza che a casa nostra è un vero e proprio valore. Si arricchisce prendendo spunti qua e là con la gioia di creare e reinventarsi, impastare, cuocere, assaggiare e stare insieme a tavola.
Anche troppo dato che poi esiste la bilancia a riportarci alla realtà! E’ per questo che  cerco qualche volta di ridurre le calorie e alleggerire la ricetta, però ogni tanto è necessario togliersi qualche sfizio!

Siamo una coppia a cui piace viaggiare e assaporare il più possibile i gusti locali dei paesi visitati. Io ho la passione per i fornelli data da entrambe le famiglie di origine, in più mia madre mi ha lasciato giocare alla cuoca da sempre; potevo sporcare di tutto e lei pazientemente stava lì a ripulire e non ha mai detto una parola! Ancora lo fa! : ) Io cucino, fotografo e documento le ricette. Mio marito ha la passione per la tecnologia e cura tutta la parte tecnica del blog (oltre ad essere il primo tester e il primo suggeritore). A dirla proprio tutta l’idea di questo blog è stata la sua!!! : )

Mi ci sono voluti due anni per capire che tutto sommato questa idea mi sarebbe potuta piacere.

Le ricette le descrivo passo passo senza alcuna presunzione e vengono dritte dalla nostra cucina quotidiana. Entrate pure, qualche piatto in più e qualche sedia li rimediamo subito. : )

Le ricette sono QUI : )