Kani salad Insalata di granchio

Liberamente ispirata da una cena al giapponese ecco un piatto fresco che lascia un ottimo gusto in bocca. Veramente un piacere prepararsi un antipastino così. Kani salad Insalata di granchio! Ah dimenticavo è anche velocissimo.

Ingredienti

  • 1 cetriolo medio/piccolo
  • 8 bastoncini di surimi
  • Mayonese allo yogourt a piacere
  • Sesamo bianco o nero a piacere
  • Caviale a piacere

Preparazione

Sciacquare e tagliare a striscioline il cetriolo eliminando i semi. Condire con Mayonese a piacere.

Tagliare a striscioline i surimi e aggiungerli al cetriolo, condite sempre con mayonese.

Guarnire con caviale e/o sesamo.

Kani salad Insalata di granchio!

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