Un riso molto delicato ottimo per occasioni romantiche o per stupire gli ospiti nel periodo natalizio. Il melograno aggiunge delicatezza al piatto e proprio per questo non esagererei con il formaggio perchè coprirebbe ogni sapore! Ingredienti per 4 persone 400 g di riso carnaroli (o vialone nano) 2 melograni di media dimensione (mettere da parte…