La dieta che diceva  100 g stracchino (a persona però ho ridotto la dose perché era troppo per questa ricetta), 70 g riso integrale/venere (a persona) e verdura a volontà. Riso venere e funghi ci piacciono, ci sono sempre in casa ed è stata fatta!  Forse a livello cromatico questo piatto potrebbe essere esaltato con  qualche colore in…