Vellutata con porri patate e prosciutto cotto un piacere che va condiviso :). Pochi e semplici ingredienti per un piatto unico, ci si potrebbero accompagnare anche dei crostini di pane o del pane tostato. Ingredienti per 2 persone 350 g patate gialle 150 g porri 70 g prosciutto cotto da tagliare a cubetti brodo vegetale…
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Insalata tiepida di baccalà
Su suggerimento di Luisa un bel piatto fresco, gustoso e salutare. L’insalata tiepida di baccalà ci aiuta a variare le preparazioni e può essere un piatto unico (come nel nostro caso), un secondo e contorno o un antipasto. Si possono aggiungere gli ingredienti che più si gradiscono. Ho utilizzato un baccalà dissalato, se avete il…