Un abbinamento di sapori buono e bilanciato; la dolcezza della zucca si sposa benissimo con la scamorza per delle polpette vegetariane di zucca e scamorza veramente gustose. Sono cucinate al forno ma potrebbero anche essere fritte (in quel caso passatele in uovo e pangrattato). Grazie alla zia di Francesco per la ricetta : ) sono buonissime!…