Tiramisù goloso con la nutella arrivo!! In una calda giornata d’estate non c’è niente di meglio di preparare un bel tiramisù!! Mi raccomando condizionatore acceso o ventilatore o finestre aperte la mattina presto tutto per evitare che la panna non monti bene, se non addirittura per niente!! Per il resto si gusta fresco quindi secondo me si può…
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Carciofi ripieni di mollica alla mentuccia
Il motivo per cui mangio i carciofi? Eccolo qua: carciofi ripieni di mollica alla mentuccia! Dall’adolescenza che non posso più dire ‘i carciofi non mi piacciono’! Questo piatto stempera quanto basta il sapore dei carciofi ma il gusto che ti resta è squisito e la mentuccia si abbina troppo bene! Io ne mangerei per sempre! E’…
Rotolo sfizioso di carne
Polpettone a forma di rotolo di carne, champignon, porcini, scamorza e prosciutto cotto. Ho messo in un rotolo gli ingredienti salati che preferisco di più!!Il sapore dei porcini è una piacevole sorpresa perchè nel polpettone non te li aspetti! ; ) La carne resta morbida, bisogna avere il tempo di lasciar riposare il tutto e…