Questo è stato il primo piatto preparato con il mio Kenwood! Mi piace così tanto che appena posso me lo preparo, Risotto pere gorgonzola e noci troppo buono! In più non doversi preoccupare di girare è fantastico; si possono fare tantissime altre cose :). Ingredienti per 4 persone 400 g di riso carnaroli (o vialone nano)…
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Pasta di farro bio trafilata al bronzo
La trafila al bronzo è stato un regalo emozionante!! Ci si può sbizzarrire e preparare la pasta fatta in casa con farine buone. Pasta di farro bio trafilata al bronzo! Mio marito è stato fondamentale sia per il regalo che per trafilare la pasta, abbiamo preparato la pasta con un kg di farina e quella…