Il primo compleanno di nostro figlio ce lo siamo passati in quarantena ma almeno la coccola di una buonissima torta ce la siamo dovuta concedere!! Torta ricotta e pere di Sal De Riso! C’è voluto un pochino per prepararla ma ne valeva la pena! Per decorazione non ho messo la pera ma ho lasciato lo spazio…
Categoria: Dolci
Zeppole di San Giuseppe con crema al limoncello e frutti di bosco
Una sola parola S-T-R-E-P-I-T-O-S-E! Zeppole di San Giuseppe con crema al limoncello e frutti di bosco erano piuttosto grandi quindi abbiamo iniziato mangiandone metà ciascuno, ebbene, non ha resistito nessuno e abbiamo mangiato anche l’altra metà! Poi la mia crema al limoncello completava l’opera! Io non ho potuto mettere la crema soltanto sopra, le ho dovute…
Torta cioccolato e pere
Questa è proprio una di quelle ricette che ripropongo ogni anno, mi piace per la colazione e poi l’abbinamento pere e cioccolato è sempre vincente! Torta cioccolato e pere! La ricetta me l’ha data Rina ovvero l’ostetrica del periodo del mio parto, proprio la mia nascita! Ingredienti per una teglia da 26 cm 4 uova 300…
Crostata gocce di cioccolato e ricotta
Crostata gocce di cioccolato e ricotta! Mio marito non si è neanche accorto che l’ho preparata tanto è stato veloce e semplice! Mi raccomando servitela fredda non fate come me che l’ho servita troppo presto, cambia proprio il sapore! 🙂 Questa ricetta è di Misya mi ci sono trovata così bene che non la cambio…
Ciambelle croccanti della mamma
Le ciambelle a casa nostra sono tipiche del periodo di Natale ma per quale motivo non dovrebbero essere mangiate tutto l’anno??? 🙂 Ciambelle croccanti della mamma, sono anche una buona idea per il vassoio regalo con i dolcetti di natale. Si può utilizzare vino, spumante o birra basta scegliere in base al proprio gusto! Purché…
Tartufini al tiramisù
Questa è una specialità di mia cognata, mi sono ispirata proprio ai suoi per creare la mia versione. Tartufini al tiramisù semplici, veloci e un gustoso fine pasto. Sono ottimi da portare quando si è ospiti perché servono pochissimi ingredienti e sono super veloci. Io li tengo sempre in congelatore così ci togliamo uno sfizio quando…
Torta di mele bassa – Marco Bianchi
Una colazione così è troppo buona difficile da credere che sia anche salutare e, secondo, me non ti fa arrivare allo spuntino che stai morendo di fame. Torta di mele bassa – Marco Bianchi! Questa ricetta la volevo preparare quando ho visto girare il link online e mi ero anche tenuta da parte degli amaretti appositamente!!…
Crostata di visciole con frolla Milano di Iginio Massari
Una crostata così deve essere assolutamente provata, l’unico problema è che finirà presto! 😉 Crostata di visciole con frolla Milano di Iginio Massari! Ingredienti frolla Milano link 200 g circa marmellata di visciole glucosio qb e facoltativo latte qb zucchero a velo qb Preparazione Stendere la frolla di 4 mm di altezza. Ritagliarla con un anello…
Frolla Milano di Iginio Massari
Una base dolce squisita per la preparazione di crostate e biscotti: Frolla Milano di Iginio Massari. Ovviamente ho provato sia la crostata che i biscotti :). Ingredienti 200 g burro 40 g miele di acacia 1 tuorlo 2 g sale 4 g acqua 75 g zucchero a velo 1 baccello di vaniglia scorza di 1/2 limone…
Torta cassetta di fragole
In occasione del compleanno di papà ecco la mia Torta cassetta di fragole! I nipoti si sono stra divertiti nel completarla e assaggiare a cucchiaiate crema, pasta frolla e nutella! Una torta sicuramente di effetto e anche buona! Ecco i diversi passaggi con qualche accortezza, leggetela passo, passo 🙂 torta da 24 porzioni, stampo pan…