Il primo compleanno di nostro figlio ce lo siamo passati in quarantena ma almeno la coccola di una buonissima torta ce la siamo dovuta concedere!! Torta ricotta e pere di Sal De Riso! C’è voluto un pochino per prepararla ma ne valeva la pena! Per decorazione non ho messo la pera ma ho lasciato lo spazio…
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Crostata gocce di cioccolato e ricotta
Crostata gocce di cioccolato e ricotta! Mio marito non si è neanche accorto che l’ho preparata tanto è stato veloce e semplice! Mi raccomando servitela fredda non fate come me che l’ho servita troppo presto, cambia proprio il sapore! 🙂 Questa ricetta è di Misya mi ci sono trovata così bene che non la cambio…
Ravioli salmone e ricotta
Ho un debole per la pasta fatta in casa; è troppo buona, semplice e un successo. Ravioli salmone e ricotta, ci vuole un pò di tempo per prepararli ma ne vale la pena. Potrebbero essere conditi con una gran varietà di condimenti dalla salvia e burro, al sapore di mare, frutta secca e così via;…
Crostata morbidissima al cioccolato
La Crostata morbidissima al cioccolato è un grande classico di mia mamma, è semplicissima da realizzare, morbidissima e va bene in ogni momento, non so descrivervi il piacere di tuffarla nel latte 🙂 resta morbida per giorni!! 🙂 Ingredienti 150 g zucchero 250 g ricotta 2 uova 1 cucchiaio cacao amaro in polvere 1 goccino…