Un piatto veloce ed economico di quelli che ti restano nel cuore. Spaghetti tonno e limone per tutti!! Dall’università a oggi non cambia nulla mi piace e non so neanche il perché. Se mi serve per un buffet sfrutto questo condimento per insaporire il riso e in quel caso può essere servito tranquillamente freddo, unica…
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Pasta sfoglia e nutella – Fagottini e sfogliatine
Per uno spuntino pomeridiano o una colazione espressa un accoppiamento semplice e veloce, ci si può sbizzarrire con la fantasia!!! Pasta sfoglia e nutella – Fagottini e sfogliatine. Consiglio i fagottini espressi e caldi e le sfogliatine fredde. Ingredienti per i fagottini Nutella o crema di cioccolato/nocciole e/o pere a fettine e/o cocco in polvere e/o frutta…
Pollo limone zenzero e rucola
Una ricetta semplicissima per una bella cenetta veloce. Pollo limone zenzero e rucola buono con pochissimi ingredienti. Ingredienti per 4 persone 500-600 g pollo un mazzetto di rucola 2 limoni bio 2 fettine di zenzero fresco 1 spicchio di aglio un bicchierino di vino bianco farina qb sale olio pepe Preparazione Tagliare il pollo lavato a…
Turbantini di Peperoni e Philadelphia
Ogni tanto ci proviamo a metterci a dieta ecco quindi dei bei Turbantini di Peperoni e Philadelphia : ). Questo è proprio un bel piatto veloce, gustoso, con pochissimi grassi e secondo me è squisito anche senza sale e senza olio. Soltanto due ingredienti ed il piatto è fatto! Piace anche a chi trova i peperoni…
Spaghetti alle vongole
Un classico dei classici! Ogni volta che preparo gli Spaghetti alle vongole mi domando sempre: ma perché non li mangiamo più spesso? Semplici, veloci e molto nutrienti e che cosa volete di più?? Bisogna fare attenzione a non stracuocere le vongole, eliminare per bene la sabbia avendo la pazienza di farle aprire tutte, utilizzare ingredienti…
Crema di fagioli e spinaci
Un piatto semplice e gustoso, se gli ingredienti sono già pronti è anche molto veloce! I legumi vanno mangiati e preparati così permettono di variare un pochino il menù :). Personalmente preferisco questa crema di fagioli e spinaci con fagioli freschi o secchi da cuocere e gli spinaci freschi, però è chiaro che non sempre si ha…
Tortina alla mousse di cioccolato e caffè
Un dolcetto veloce per un fine pasto che lascia in bocca il gusto del caffè. Piace anche ai non amanti del caffè assoluto (parola di una non amante ; ) ). Ho utilizzato dei dischetti di un pan di spagna al cioccolato che avevo e poi ho aggiunto una mousse velocissima di cioccolato e caffè….
Piadina veloce prosciutto e mozzarella
Quando sono dai miei genitori e mi cade l’occhio sulle piadine non resisto e cerco sempre in frigo se c’è prosciutto e mozzarella ed è fatta! 3 ingredienti una padella calda ed è tutto pronto. Veloce semplice e gustosa. Un buon modo di fare aperitivo o antipasto. Ingredienti per 4 persone 2 piadine 16 fette…