Questa è proprio una di quelle ricette che ripropongo ogni anno, mi piace per la colazione e poi l’abbinamento pere e cioccolato è sempre vincente! Torta cioccolato e pere! La ricetta me l’ha data Rina ovvero l’ostetrica del periodo del mio parto, proprio la mia nascita! Ingredienti per una teglia da 26 cm 4 uova 300…
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Crostata gocce di cioccolato e ricotta
Crostata gocce di cioccolato e ricotta! Mio marito non si è neanche accorto che l’ho preparata tanto è stato veloce e semplice! Mi raccomando servitela fredda non fate come me che l’ho servita troppo presto, cambia proprio il sapore! 🙂 Questa ricetta è di Misya mi ci sono trovata così bene che non la cambio…
Crostata morbidissima al cioccolato
La Crostata morbidissima al cioccolato è un grande classico di mia mamma, è semplicissima da realizzare, morbidissima e va bene in ogni momento, non so descrivervi il piacere di tuffarla nel latte 🙂 resta morbida per giorni!! 🙂 Ingredienti 150 g zucchero 250 g ricotta 2 uova 1 cucchiaio cacao amaro in polvere 1 goccino…
Ciambellone al cioccolato senza lattosio
Questa mattina colazione super con il Ciambellone al cioccolato senza lattosio tuffato nel latte (a ognuno il latte che può)!!! Abbinamento perfetto di un dolce morbido e friabile di cui mi ha dato la ricetta Annamaria!! Grazie!! Un dolce veloce da preparare e mettere in forno. Quanto mi piacere avere a colazione un dolce preparato in casa;…
Pasta sfoglia e nutella – Fagottini e sfogliatine
Per uno spuntino pomeridiano o una colazione espressa un accoppiamento semplice e veloce, ci si può sbizzarrire con la fantasia!!! Pasta sfoglia e nutella – Fagottini e sfogliatine. Consiglio i fagottini espressi e caldi e le sfogliatine fredde. Ingredienti per i fagottini Nutella o crema di cioccolato/nocciole e/o pere a fettine e/o cocco in polvere e/o frutta…
Caprese dolce – ricetta di Antonino Cannavacciuolo
Questa ricetta viene direttamente dai libri di Antonino Cannavacciuolo nelL’alta cucina di tutti i giorni. Che dire, è squisita! Devi soltanto capire se oltre al bis sei in grado di fare il tris!!! Fantastica Caprese dolce di Antonino Cannavacciuolo!! Un dolce decisamente goloso e anche gluten free! : ) (quanto segue viene direttamente dal libro .. eccetto…
Hedgehog al cioccolato senza uova
Uno dei dolci che ci è piaciuto tantissimo in Australia è l’hedgehog!!! Questa versione è ispirata alla ricetta della mamma di Sarah peccato che per vari motivi ho scelto una versione senza uvetta e senza uova. Ecco a voi hedgehog al cioccolato senza uova! : ) (ricetta originale nelle note!) A noi piace particolarmente freddo…
Tortina alla mousse di cioccolato e caffè
Un dolcetto veloce per un fine pasto che lascia in bocca il gusto del caffè. Piace anche ai non amanti del caffè assoluto (parola di una non amante ; ) ). Ho utilizzato dei dischetti di un pan di spagna al cioccolato che avevo e poi ho aggiunto una mousse velocissima di cioccolato e caffè….
Frappe bugie o chiacchiere di Carnevale
Con il Carnevale alle porte è il momento giusto per iniziare qualcuna delle preparazioni. Frappe, bugie o chiacchiere e molti altri nomi ancora! Ci sono molti nomi per indicare questi sfiziosi dolcetti e attenzione che uno tira l’altro! Le ricette variano sul liquore utilizzato, scorse di limone/arancio sì o no, modalità di cottura e chi…
Preparato per cioccolata calda
L’8 dicembre o festa dell’Immacolata a casa nostra vige una tradizione: cioccolata calda per tutti! A tal punto che non importa dove si sta, il tempo di sorseggiare una bella cioccolata calda si trova. La più buona però resta sempre quella di casa di mamma! Ti alzi dal letto e lei è lì a mescolare…